by Madoka Taniguchi | Sep 10, 2024 | メディア紹介
NHK「ひるナマ!北海道」に出演させていただきます(^^♪女性ディレクター&カメラマンさんと調理シーンの収録放送は9/30(月)•10/7(月)11:45〜(予定)何と2週にわたり、スタジオ生出演で、豆料理をご紹介させていただきます ★ディレクター:ゆかさんには1年ぶりにお声がけいただきました ★カメラマン:さっつんさんは22才の若手「大正金時豆の名前を完璧に覚えました‼︎ 広めます!」(笑)...
by Madoka Taniguchi | Sep 10, 2024 | イベント
「ほんべつきらめきタウンフェスティバル」 初出店のMame Kitchen®︎は、町産の豆、野菜、フルーツをふんだんに使った、他にはないヘルシーで映える豆料理をご提供 また、本別高校が取り組む「とかち創生学」大豆ミート班の2年生4名とのコラボメニューも販売 当日は高校生も店に立ち、町産食材を使った商品開発から販売に至るまでを学ぶ機会といたしました。 残念ながら初日は荒天により中止となり、急遽、町内Caféにて販売させていただきましたが、快晴の2日目は大盛況!!会場は28,000人の来場となりました!!...
by Madoka Taniguchi | Sep 10, 2024 | 営業日カレンダー
by Madoka Taniguchi | Aug 20, 2024 | イベント
【※こちらのイベントは申込受付を終了いたしました】 「甘くない⁉︎豆料理教室vol.2」開催が正式決定!情報解禁となりました〜 今回のテーマは“世界の豆料理” 前半は、豆博士加藤 淳先生と、野菜ソムリエ上級Pro 萬谷 利久子さんによる、豆と野菜のお話を 後半は、谷口が豆の幅広い調理法をお伝えし、ブラジルの“フェジョアーダ”と、中東の“ファラフェルサンド”を道産豆を使ってご一緒に作り、美味しくいただきます 豆活‼︎HOKKAIDO主催、AIR-G’...
by Madoka Taniguchi | Jul 10, 2024 | イベント, メディア紹介
6月9日に開催しました、豆活‼HOKKAIDO主催「甘くない豆料理教室」について十勝毎日新聞さんに掲載いただきました(^^♪ いつも有難うございますm(__)m
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