大正金時豆のバスク風チーズケーキ登場(^^♪

しばらくお作り出来ていなかった「豆スイーツ」。大正金時の新豆をふんだんに使った「バスク風チーズケーキ」の登場です(^^♪今後は、出来るだけ毎日ご提供出来る様、お作りしてまいりますので、宜しくお願いいたします! 蒸してペースト状にした金時豆と、良質な北海道産クリームチーズを1:1の割合で使用した生地に、さらに!ホクホクの金時豆を混ぜ込んで焼き上げました🎵 しっとり!ホクホク!甘さ控えめで、大正金時豆の新豆ならではの風味と食感を存分にお楽しみいただけます😊...

豆スムージーに「メロン」が期間限定登場!!

十勝・本別町のメロンは、今が旬 お待たせしました豆スムージーに、期間限定の“メロン”が、明日9/9(金)より登場です 青肉「オトメの祈り」はすっきりとした甘味が爽やか! 赤肉「ルピアレッド」は、甘味が強くてジューシー! フレッシュなメロンの果肉をたっぶり!贅沢に、福白金時豆と豆乳で仕上げました 青肉派?赤肉派? お好みでお選びください 豆スムージー“完熟メロン”(豆乳) Mサイズ 700円 Lサイズ 850円 ※メロンの“ククミシン”という酵素が、牛乳のたんぱく質を分解し、“苦味”が出る為、豆乳のみの販売とさせていただきます...

メニューパンフレットが出来ました(^^♪

これまで「メニュー表をいただけませんか?」というご要望をたくさんいただきながら、なかなか着手出来ずにおりましたが、ようやく完成いたしました!!Mame Kichen® の全てのメニュー、メイン、ドリンク、サイドメニューに至るまで正に!“豆づくし”のパンフレットとなっております(^^♪...

円山店舗コラボ「豆ピザ」販売スタート!!

「円山豆ピザ」6/1(水)より販売スタート ※ご希望日の前日18:00迄のご予約販売となります 豆が主役の!楽しい7種類のトッピングバリエーション 選べる生地は「道産小麦粉100%」or「道産米粉100%」 サイズはS/18㎝ or M/24㎝。 ご希望のお客様は、前日までに、下記お電話かメールにてご予約ください。 ①ピザの種類 ②小麦 or 米粉 ③S or M ④ご希望日とお時間 ⑤カット数(4or6or8orなし) ⑥お名前とお電話番号 ※チリビーンズピザは、豚ひき肉or大豆ミート、甘or中辛or辛口をお選びください...

GW限定!いちごと桜の豆スムージー

【GW限定☆いちごと桜の豆スムージー】 @円山公園 足寄産いちごの甘酸っぱさと、つぶつぶ食感、桜の香りが爽やかに広がる贅沢な味わい🍓🌸福白金時豆の上品な甘さをプラスしました✨ 期間👉4/29(金)〜5/7(土)価格👉Mサイズ: 牛乳600円/豆乳650円Lサイズ : 牛乳700円/豆乳750円...

GW限定販売「豆ピザ🍕」

円山ご近所店舗コラボ★「円山豆ピザ🍕」GW先行販売のお知らせ🎵 左👉shianさん道産小麦粉100%生地 右👉FIRST BITEさん道産米粉100%生地 Mame Kitchen®︎より徒歩数分の両店にご協力いただき、ピザ生地を「小麦or米粉」のどちらかお選びいただける!今までになかった?!画期的な!豆ピザが誕生‼️ “食卓にホンモノを”〜あこ天然酵母発酵パンが味わい深い「マルヤマベーカリーshian」さん、“からだにやさしいsweet...