by Madoka Taniguchi | Mar 17, 2024 | イベント, メニュー
オーナー谷口が参加している、本別町のまちづくり団体「ほんべつ☆うきうき未来らぼ」と本別町立勇足(ゆうたり)中学校コラボの食育活動から生まれた豆メニューを期間限定(3/26(火)〜30(土))販売します ...
by Madoka Taniguchi | Mar 17, 2024 | メディア紹介
公益財団法人 日本豆類協会さんが1995年より年4回刊行されている「豆類時報」最新3月号にご紹介いただいております。 取材くださったのは、京都在住の豆•豆料理探検家 五木のどかさん。7ページにも及ぶ長文記事、札幌の店舗にご来店いただいてのご丁寧な取材、感謝申し上げますm(__)m 記事全文はこちらから↓↓↓...
by Madoka Taniguchi | Mar 17, 2024 | 営業日カレンダー
まだまだ寒い日が続きますが、、3月もご来店をお待ちしております(^^♪
by Madoka Taniguchi | Feb 1, 2024 | イベント, メディア紹介, 本別町
2月1日十勝毎日新聞、先日の本別町での豆料理セミナーの記事を掲載いただきました✨ 参加アンケートには「豆料理のレパートリーの多さにビックリ」「豆の栄養などとても勉強になった」「離乳食にも豆を摂り入れたい」「豆をもっと食べようと思った」「自分でも早速作ってみようと思った」「とにかく美味しかった」等の感想をいただき、美味しい記憶を残すことが出来、嬉しい限りです🙏...
by Madoka Taniguchi | Jan 22, 2024 | イベント
【イキイキほんべつ健活プロジェクト〜健康レシピプチセミナー】 “豆が特に好きではなかった私が、なぜ?そこまで豆にハマり、専門店をOpenするまでに至ったのか” 本別町での5年間の“豆活”の振り返りから、Mame Kitchen®︎開業までのストーリー、札幌のお客様からの評価、豆の栄養価の素晴らしさ、料理のバリエーションに至るまで、「いんげん豆とカラフル大根のシチュー」の調理実演を挟みながら、お伝えさせていただきました...
Recent Comments