「北海道の病院2023」で豆料理をご紹介！

2/20発売「北海道の病院2023」(北海道新聞社)、

巻頭特集は、“今こそ免疫力！”。

札幌医科大学の鳥越俊彦教授が提案される3つのキーワード【脳活•筋活•腸活】を受け、腸活に効果的な食材「豆」をご紹介させていただいております

様々な病と向き合っておられる読者の方々に向け、簡単なゆで方から、高たんぱく質、低脂肪、食物繊維たっぷり！の“丼”メニューをご紹介させていただきました。少しでもお役に立てましたら嬉しいです。
※掲載メニューは、ご予約いただきましたらお作りいたします(^^♪

豆は「スーパーフード」‼︎

ご担当記者のRさん、お世話になりましたm(__)m